舌尖上的美味-馬大姐燒雞

陽春三里，十里桃花，滿園飄香，一年一季的春也到，雨也到。

現在，我們來說一下舌尖上的美味-馬大姐燒雞。對于燒雞我們并不陌生，燒雞又名熏雞，主要名震東北、山東，經市場調查，在部分地域比如山西，對于燒雞知之甚少，甚至一度誤把燒雞當作烤雞！然而因為制作工藝的不同，烤雞常常皮兒香肉不香，燒雞卻香入骨髓！連云港有名的也屬于東海的馬大姐燒雞，我們說一下居之味馬大姐燒雞。

 說起馬大姐燒雞，我的口水就止不住的咽了又咽。馬大姐燒雞選用健康優良活雞，經十幾道工序，采用十多種名貴中藥和循環使用的陳年老湯，精細加工而成。燒雞色澤鮮艷，呈淺紅色微帶嫩黃，形如元寶，豐腴完整，肉絲粉白，鮮美醇厚，五香佳味，咸淡適口。其熟爛程度尤為驚人，用手一抖，骨肉自行分離，無論涼熱食之，均余香滿口。不用說是饑腸轆轆的時候，就是酒足飯飽之后，它也會令人饞涎欲滴，吃過后一點也不覺得油膩。馬大姐燒雞--香，真香!

馬大姐燒雞佳天下，乾隆南尋聞香下馬，欽定為御膳房佳肴，成就燒雞美譽。經過幾百年的發展和揚棄，形成了一大主導，多家并存的格局，馬大姐燒雞是咱們本地人鐘愛的燒雞品牌。